Journal

Ein Beitrag aus der Sendereihe Alpha-Demokratie des Spartensenders ARD-Alpha über die EU-Agrarpolitik. Eine sachliche, aber staubtrockene Analyse über Hintergründe, Problemzonen und Nebenwirkungen der Förderpolitik für die europäische Landwirtschaft. Eine Sendung, die binnen annähernd dreißig Minuten, frei von jeglicher Polemik, faktenreich über nahezu alle relevanten Themenbereiche in diesem Zusammenhang informiert. Mit von der Partie ist der Wissenschaftler…

Er ist die neue Größe im englischen Pop-Planetarium. Ihm ist das Kunststück gelungen, das Genre „Grime“ mehrheitsfähig zu machen. Auch wenn ihm dies bislang nicht für sein politisches Anliegen gelungen ist, lässt Stormzy keine Gelegenheit aus, publikumswirksam darauf aufmerksam zu machen, wie wenig er vom Spitzenpersonal der britischen Konservativen in Person von Boris Johnson oder…

Der allgemeinen Medienkrise für Print-Produkte zum Trotz, Food-Mags bescheren Verlagshäusern derzeit offenbar Freude und Zuversicht. Dies berichtet das Medien-Magazin Zapp in einem Beitrag und lässt dabei unter anderem Akteure dieser Gattung zu Wort kommen. So äußert Gabriela Mühlen, Chefredakteurin der Fachabteilung „House of Food“ bei der Bauer Media Gruppe: „Food ist ein ganz großer Trend,…

Ursprünglich zeigte die Installation unter dem Titel „Comedian“ (Komödiant) nicht mehr als eine Banane, die mit Gaffa-Tape an die Wand geklebt wurde und dem Künstler Maurizio Cattelan offenbar 120.000 Dollar einbrachte. Gezeigt und verkauft wurde das gute Stück im Rahmen der Kunstmesse Art Basel Miami Beach. Medienberichten zufolge erworben drei Käufer, darunter ein Kunstsammler aus Frankreich,…

Lieblingsgerichte sind ein globales Phänomen, egal wo man gerade ist. Verbunden mit Erinnerungen und der unerschütterlichen Gewissheit, warum es gerade diese Speise ist, die einem mehr bedeutet als ein sättigendes Etwas mit dem man üblicherweise dem Hunger entgegenwirkt. So ziemlich jeder und jede hat so ein Gericht. Fürs SZ-Magazin hat die Autorin Miriam Dahlinger nun vier…

Ein Artikel im britischen Guardian über die Wechselwirkung von Fine Dining und Soundtracks. Während hierzulande allzu oft in Gaststätten irgendwas läuft, was mutmaßlich nicht stört, besorgen in der Pop-Nation Europas auf der Insel mit Anschluss an den Eurotunnel immer öfter Sound-Sommeliers die Musikauswahl zum Abendessen. Noch begnügt sich die große Mehrheit hiesiger gastronomischer Betriebe bei der…