Rechtzeitig zur Halbzeit 2019 erscheint der Food Report 2020 von Hanni Rützler. In schöne Worte gefasst definiert der Report anhand von vier Thesen jene Trends, die aus Sicht der Autorin in 2020 Essvorlieben und Trendkost ausmachen sollen. Gleich zu Beginn des zweiten Absatzes der Pressemitteilung wird Rützler mit einem Axiom zitiert, wonach der Mensch nicht…
Beste Referenzen und vorgeschlagen von höchster Stelle: Die Französin Catherine Geslain-Lanéelle bewirbt sich für das Amt der Leitung der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen. Nominiert seitens der französischen Regierung sowie der Europäischen Union im Oktober 2018, ist die Agrarwissenschaftlerin eine von vier Kandidaten für den Spitzenjob. Seit Ende der achtziger Jahre ist Geslain-Lanéelle in leitender…
Die Rollenverteilung ist eindeutig: Rammstein sind zuständig für Pathos, Pomp und Pyro, während Rezo neuerdings auch Innenpolitik macht. Beiden ist gemein, irgendwas mit „Deutschland“ zu machen und obendrein ziemlich erfolgreich auf Youtube zu sein. Es geht auch anders Etwas niederschwelliger, dafür abwechslungsreicher sowie wöchentlich, gehen Hazel Brugger und Thomas Spitzer mit ihren Reportagen „Was geht…
Erst im September vergangenen Jahres meldete Lidl „100 Prozent faire Bananen: Lidl stellt als erster Händler sein Sortiment um“, und kündigte an, demnächst nur noch Fairtrade-Bananen in den Filialen des Discounters zu verkaufen. Nach nur neun Monaten ist es damit nun aber vorbei. In einer aktuellen Pressemitteilung teilt das Unternehmen mit, ab dem Sommer wie…
Unerwartet jung verstorben: Wiglaf Droste war vielseitig, aber doch immerzu Wiglaf Droste. Ob als Autor, Journalist, Schriftsteller oder Polemiker, er war und blieb zeitlebens eine verlässliche Instanz. Profiliert und versiert, streitbar und zugleich unterhaltsam. Die zahlreichen Nachrufe in den wenigen verbliebenen Feuilletons des Medienbetriebs kommen nicht von ungefähr. Droste ist und bleibt eine Respektperson, auch…
Das Berliner Restaurant Bocca di Bacco verwehrte dem Spitzenpersonal der AfD am vergangenen Montag aus politischen Gründen eine Tischreservierung und erhält dafür ungewollt bundesweit mediale Aufmerksamkeit. Schick und gediegen sieht das Bocca di Bacco von außen aus. Die Karte offenbart gehobene italienische Küche und wartet mit Gerichten wie „Fusilloni mit Blumenkohl, Estragon und Pinienkernen“ oder „Kartoffel-Minze…