Blame Game für Verbraucher: Mogelpackung des Jahres 2019

Das „Blame Game“ gehört in der Politik ebenso wie der Wahlkampf in der Demokratie zum Alltagsgeschäft. Im Tagesgeschäft des Handels mit Lebensmitteln ist das Schlechtmachen des Mitbewerbers eher selten bis ungewöhnlich. Wenn überhaupt nehmen sich Verbraucherschützer dieses Themas an. Aktuell ist dies der Fall anlässlich der Wahl der Mogelpackung des Jahres 2019 durch die Verbraucherzentrale…

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Anschauungsmaterial zur EU-Agrarpolitik

Ein Beitrag aus der Sendereihe Alpha-Demokratie des Spartensenders ARD-Alpha über die EU-Agrarpolitik. Eine sachliche, aber staubtrockene Analyse über Hintergründe, Problemzonen und Nebenwirkungen der Förderpolitik für die europäische Landwirtschaft. Eine Sendung, die binnen annähernd dreißig Minuten, frei von jeglicher Polemik, faktenreich über nahezu alle relevanten Themenbereiche in diesem Zusammenhang informiert. Mit von der Partie ist der Wissenschaftler…

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Premiere: Guide Michelin prämiert veganes Restaurant ONA mit einem Stern

Erstmals zeichnet der Restaurantführer Guide Michelin in Frankreich ein veganes Restaurant mit einem Stern aus. Wie der Guardian berichtet, ganz zur Überraschung der Köchin Claire Vallée, die das ONA – Origine Non Animale – 2016 mittels Crowd Funding eröffnet hat.

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Besinnungsaufsatz von Kretschmann und Habeck zur EU-Agrarreform

Mit besinnlichen Worten äußern sich Winfried Kretschmann und Robert Habeck  in einem Gastbeitrag auf Spiegel.de zur EU-Agrarreform. Die beiden Spitzenpolitiker von Bündnis90/ Die Grünen sparen an Kritik und setzen im anstehenden Superwahlkampfjahr 2021 anstelle dessen auf „Allianz“.

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Eine Anti-Weihnachtsgeschichte im Corona-Krisenjahr

Das EU-Parlament beschließt mit großer Mehrheit bis 2030 die Obdachlosigkeit zu beenden. Die Arbeitsagentur Oberhausen indes geht 2020 unter Berufung auf gesetzliche Regelungen und Vorgaben dem Verdacht des Missbrauchs von Kurzarbeitergeld bei der Verpflegung von Obdachlosen nach. Was aber meinen die Bundestagsabgeordneten Dirk Vöpel und Niema Movassat dazu?

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Delinale 2019 goes Reeperbahn Festival 2019: Food For Live

Delinale goes Reeperbahn: Das Dortmunder Food-Festival macht in diesem Jahr einen Abstecher in die Hansestadt Hamburg. Unter der Überschrift "Food For Live" diskutieren verantwortliche Festival-Foodies die Trends ...
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Food Report 2020 – Snacks ersetzen Drei-Gang-Menüs

Rechtzeitig zur Halbzeit 2019 erscheint der Food Report 2020 von Hanni Rützler. In schöne Worte gefasst definiert der Report anhand von vier Thesen jene Trends, die aus ...
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Grußwort von Ole Plogstedt zur Delinale 2014

Ole Plogstedt und das Grußwort zur Erstausgabe der Delinale im September 2014 – Ein Gruß aus der Küche der etwas anderen Art. In Sachen "Genuss 3.0" hat ...
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